Pascale et Philippe Goutte

Installée depuis 2013 à Bully,  élèvent uniquement des bovins de race bouchère « Limousine ».

Leur bovins sont élevés dans leurs prairies de mars à novembre et ont une alimentation fourragère (le foin des prairies) en phase d’hivernage.
Ce mode d’alimentation permet à la viande d’acquérir toute sa qualité gustative.
ils ont fait le choix de  proposer de la viande de bœuf exclusivement de  génisses (femelle n’ayant jamais reproduit), dont le grain est plus tendre et plus savoureux afin de préserver aux mieux les qualités gustatives acquises par ce mode d’alimentation.
On retrouve leurs produits :
Au magasin paysan Le Pré de Lisieux RN6 – Z.I. du Braille
30 route de Marcilly – 69380 LISSIEU
Tél. 04 74 71 63 30
E-mail: contact@predelissieu.fr


A bully il est possible de d'acheter en direct.